最近は食品や日用品など、
あらゆるものの値上がりを感じるようになりました。
日常的に飲まれる「コーヒー」も例外ではなく、
原材料価格や物流費、エネルギーコストの上昇によって価格が上がり続けています。
特に最近では、中東情勢による原油価格の高騰もあり、
輸送や製造コストへの影響も懸念されています。
そんな中でも、今じわじわと広がっているのが
「デカフェ（カフェインレスコーヒー）」です。
「値上がりしても選ばれる商品」がある背景には、
今の消費者の価値観の変化が見えてきます。
デカフェが“特別なもの”ではなくなってきた
以前のデカフェは、
- 妊娠中の方向け
- 健康志向の強い人向け
というイメージを持たれることも多かったように思います。
しかし最近では、
- 夜でもコーヒーを楽しみたい
- 在宅勤務中に飲みすぎを避けたい
- 睡眠の質を意識したい
など、日常の中で自然に選ぶ人が増えているようです。
特にコロナ禍以降、「家でコーヒーを飲む時間」が増えたことで、
朝だけでなく昼や夜にもコーヒーを楽しむ人が増えました。
その結果、
「時間帯によって飲み分ける」
という考え方も広がってきています。
物価高でも“価値があるもの”は選ばれる
通常、物価が上がると「少しでも安いもの」を選ぶ動きが強くなります。
しかし一方で、
- 健康
- 睡眠
- リラックス
- 自分の時間
など、“生活の質”に関わるものについては、
多少高くても受け入れられる傾向があります。
実際、最近のデカフェは製造技術も進化しており、
以前より味や香りも大きく改善されています。
「我慢して飲むもの」ではなく、
「普通においしいから選ぶもの」へと
変わってきているのかもしれません。
消費の基準が「安さだけ」ではなくなっている
これはコーヒーだけの話ではありません。
最近では、
- 高機能食品
- 睡眠関連商品
- 時短家電
- 健康志向の商品
なども、価格が高くても支持される傾向があります。
つまり今は、
「とにかく安いもの」よりも、
「自分にとって価値を感じるもの」を選ぶ時代になってきているように感じます。
物価高の時代だからこそ、
“何にお金を使うか”の優先順位がよりはっきりしてきているのかもしれません。
まとめ
物価高や原油高の影響で、さまざまな商品の価格が上昇しています。
その一方で、デカフェのように、
「健康」や「生活の質」に関わる商品は、価格が上がっても選ばれ続けています。
これからは単純な“安さ”だけではなく、
「自分にとって本当に価値があるか」
という視点が、より重要になっていくのかもしれません。
